Si estás buscando una opción más saludable, puedes hacer la pizza de rúcula y parmesano con masa de coliflor. La masa de coliflor es baja en carbohidratos y alta en nutrientes. Para hacer la masa, necesitarás coliflor rallada, queso mozzarella, huevo y especias. Mezcla los ingredientes y extiende la masa en una bandeja para pizza. Agrega la salsa de tomate, queso mozzarella, rúcula y queso parmesano. Hornea la pizza hasta que esté dorada y crujiente. ¡Disfruta de una deliciosa pizza de rúcula y parmesano sin sentirte culpable!
