El rabo de toro al vino tinto es una receta clásica de la gastronomía española. En esta preparación, el rabo de toro se cocina lentamente en vino tinto, junto con verduras y especias, hasta que la carne esté tierna y se deshaga en la boca. El resultado es un plato lleno de sabor y textura, perfecto para disfrutar en ocasiones especiales o simplemente para consentirse a uno mismo. Esta receta es muy popular en la región de Andalucía, donde se considera un plato tradicional y emblemático.
