Esta receta de polenta es una opción deliciosa y sofisticada. La polenta se cocina con caldo de pollo y se sirve con una salsa de tomate y mejillones. Los mejillones se cocinan con ajo, cebolla y vino blanco. Se agregan a una salsa de tomate y se sirven sobre la polenta caliente. Es una comida elegante y sabrosa que es perfecta para una cena especial.
