En esta receta, la sepia se cocina a la plancha y se sirve con una suave salsa de limón y mantequilla. La salsa se prepara derritiendo mantequilla en una sartén y añadiendo jugo de limón, sal y pimienta. Se sirve la sepia caliente con la salsa por encima, lo que le da un sabor fresco y cremoso. Es un plato elegante y delicioso que se puede disfrutar en cualquier ocasión especial.
