Si buscas una opción más saludable, prueba esta receta de cuajada de almendras. En lugar de utilizar leche de vaca, utiliza leche de almendras. Añade el cuajo a la leche de almendras y deja reposar la mezcla hasta que se forme la cuajada. El resultado será una cuajada con un suave sabor a almendras. Puedes decorarla con almendras picadas antes de servirla. ¡Una opción nutritiva y deliciosa para disfrutar sin remordimientos!
