Ay-Chung Flour-Rice Noodle es un restaurante que se especializa en fideos de arroz. El plato más popular es el fideos de arroz con caldo de cerdo, que es un plato tradicional taiwanés. El restaurante en el centro de Taipéi es pequeño y a menudo está lleno, pero vale la pena la espera para probar los deliciosos fideos.
