Esta ensalada de pulpo con aguacate y pepino es una combinación refrescante y saludable. El pulpo se cocina en agua con sal y se corta en trozos pequeños. Se mezcla con aguacate, pepino, cebolla morada y cilantro. Se aliña con jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta. Es una ensalada llena de sabor y texturas, perfecta para disfrutar como plato principal o como acompañamiento.
