Los bocatas de John Barrita juegan en otra liga. J avi Estevez, al frente de la Tasquería, con una estrella Michelin en la mochila, es el chef ejecutivo de esta casa especializada en bocadillos. Con ellos se reinventa y acerca un plato tan humilde y castizo como es el bocadillo de calamares a uno de autor. Además, ahora acaban de estrenar local en el Mercado de San Miguel, para completar una escena gastronómica protagonizada por los platos más icónicos de la gastronomía española.
