Esta receta de calabacines a la plancha es muy italiana gracias al pesto. Corta los calabacines en rodajas y cocínalos en una sartén con aceite de oliva. Para el pesto, tritura hojas de albahaca fresca, piñones, ajo, queso parmesano rallado y aceite de oliva hasta obtener una pasta. Sirve los calabacines con el pesto por encima.
