Esta receta de pappardelle con salsa boloñesa de pollo es una opción más saludable que la versión tradicional con carne de res. La salsa boloñesa se prepara con carne de pollo molida, cebolla, ajo y hierbas aromáticas, y se cocina a fuego lento para que los sabores se mezclen y se intensifiquen. Los pappardelle se cocinan al dente y se mezclan con la salsa boloñesa para crear un plato delicioso y reconfortante.
