Una ensalada fresca y nutritiva que combina el sabor del pulpo con la cremosidad del aguacate. El pulpo se cocina al vapor y se corta en rodajas. Se mezcla con aguacate en cubos, tomate cherry, cebolla morada, cilantro, jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta. Se sirve fría y se puede acompañar con tostadas de maíz.
