Esta receta de pizza de rúcula y parmesano utiliza una masa de trigo sarraceno en lugar de la masa tradicional de harina. La masa de trigo sarraceno se mezcla con agua, levadura y especias para crear una base crujiente y sin gluten. Luego se agrega salsa de tomate, queso mozzarella, rúcula fresca y más queso parmesano para crear una pizza saludable y deliciosa.
