Esta receta de pizza de rúcula y parmesano utiliza una masa de espelta en lugar de la masa tradicional de harina. La masa de espelta se mezcla con agua, levadura y especias para crear una base suave y deliciosa. Luego se agrega salsa de tomate, queso mozzarella, rúcula fresca y queso parmesano para crear una pizza sabrosa y diferente.
