Esta receta de pizza de rúcula y parmesano es una versión saludable y baja en carbohidratos, ya que utiliza masa de coliflor en lugar de la tradicional masa de harina. La masa de coliflor se mezcla con huevo, queso parmesano y especias para crear una base crujiente y deliciosa. Luego se agrega salsa de tomate, queso mozzarella, rúcula fresca y más queso parmesano para crear una pizza sabrosa y nutritiva.
