Pescados y carnes de gran tamaño y buenas verduras a la brasa vista de carbón de encina. Lo que fue LUX ahora es La Parrilla de La Máquina, el último acierto gastro en la siempre elegante y apetecible calle Jorge Juan. Las dos plantas del restaurante, verdaderamente apetecibles para alargar sobremesas, se llenan del buen producto al que el Grupo La Máquina nos tiene acostumbrados esta vez en formato asador "chic". El puerro, el rape o el entrecot son siempre sí, igual que su tarta de queso azul. Vinos y servicio a la altura.
