Esta receta de polenta con Osei en salsa de mostaza es una opción sabrosa y llena de sabor para aquellos que buscan un plato reconfortante y lleno de sabor. La polenta se cocina lentamente en caldo de pollo y se sirve con una mezcla de aves de corral, como pollo, pato y codorniz, que se han dorado en una sartén con ajo y hierbas frescas. La salsa de mostaza se prepara con mostaza dijon, cebolla, ajo y hierbas frescas, y se cocina a fuego lento hasta que esté espesa y sabrosa. El resultado es un plato lleno de sabor y textura que es perfecto para una cena especial o para impresionar a tus invitados.
