Si prefieres una salsa más clásica para tus albóndigas de patata, la salsa de tomate es una excelente opción. Para prepararla, se sofríe cebolla y ajo, se añade tomate triturado, sal, pimienta y especias al gusto, y se deja cocinar a fuego lento hasta que espese. Las albóndigas de patata se pueden preparar de la misma forma que en la receta original. Sirve las albóndigas con la salsa de tomate y disfruta de un plato reconfortante y sabroso.
