Las albóndigas de patata con salsa de pesto son una opción deliciosa y diferente para la cena. Para prepararlas, se mezcla puré de patata con huevo, queso parmesano, pan rallado y especias, se forman las albóndigas y se hornean. La salsa de pesto se prepara con albahaca fresca, ajo, piñones, queso parmesano y aceite de oliva. Sirve las albóndigas con la salsa de pesto y disfruta de una cena deliciosa y fácil de preparar.
