Si quieres probar una forma diferente de cocinar el pulpo, puedes hacerlo al horno. Para ello, limpia bien el pulpo y córtalo en trozos. Luego, colócalo en una bandeja de horno y añade sal, pimienta, aceite de oliva y pimentón. Hornea a temperatura media durante unos 30 minutos, o hasta que el pulpo esté tierno. Sirve el pulpo al horno cortado en rodajas, acompañado de patatas cocidas. El horno le dará un sabor único a tu Pulpo a la gallega.
