Otra opción para cocinar el pulpo de forma diferente es a la brasa. Para ello, limpia bien el pulpo y córtalo en trozos. Luego, ásalo a la brasa hasta que esté tierno y con un ligero tostado. Sirve el pulpo a la brasa cortado en rodajas, acompañado de patatas cocidas, pimentón y aceite de oliva. El sabor ahumado de la brasa le dará un toque único a tu Pulpo a la gallega.
