Si te gusta el marisco, pero prefieres algo más ligero que la receta tradicional con embutidos, esta fabada asturiana con almejas es perfecta para ti. En lugar de embutidos, se utilizan almejas frescas para darle sabor al guiso. Las almejas se cocinan junto con las fabes, creando un caldo lleno de sabor a mar. El resultado es una fabada con un toque sofisticado y elegante, perfecta para sorprender a tus invitados en una ocasión especial.
