Esta receta de fabada asturiana tradicional te transportará a los sabores auténticos de la región de Asturias. La fabada es un plato típico de la gastronomía asturiana, hecho a base de fabes (judías blancas) y compuesto por diferentes tipos de embutidos como chorizo, morcilla y tocino. La receta requiere de tiempo y paciencia, ya que las fabes deben cocinarse a fuego lento para que queden tiernas y cremosas. El resultado final es un plato reconfortante y lleno de sabor, perfecto para disfrutar en los días fríos de invierno.
