Conocido por su famoso plato de pollo al burro, Trattoria Sostanza es un restaurante acogedor y romántico en el corazón de Florencia. La cocina es sencilla pero deliciosa, con platos como la pasta con salsa de tomate y albahaca y el filete de ternera con patatas fritas. El ambiente es rústico y acogedor, con mesas de madera y velas.
