Esta receta de Braciole utiliza bistec de ternera, que se rellena con una mezcla de queso parmesano, ajo, perejil y pan rallado. Luego se enrolla y se ata con hilo de cocina antes de cocinarlo en una salsa de tomate casera durante varias horas. El resultado es una carne tierna y sabrosa que se deshace en la boca.
