El puchero canario es un plato de cuchara muy popular en Gran Canaria. Se prepara con carne de cerdo, pollo, garbanzos, papas, batatas, zanahorias, calabaza y repollo. Todos los ingredientes se cocinan juntos en un caldo sabroso y se sirve caliente. Este plato es perfecto para los días fríos y es muy reconfortante.
