Si quieres darle un toque mediterráneo a tu caldereta de langosta, esta receta es perfecta para ti. En lugar de utilizar tomate, se utiliza pimiento rojo asado y pimentón para darle un sabor ahumado y ligeramente picante. Además, se añaden aceitunas y alcaparras para aportar un toque de frescura y acidez. El resultado es una caldereta de langosta con un sabor único y delicioso, que seguramente impresionará a tus invitados.
