Si eres amante de las setas, esta receta de perdiz estofada con setas te encantará. La perdiz se cocina lentamente en una salsa rica y sabrosa hecha con setas frescas, cebolla, ajo y caldo de pollo. El resultado es un plato lleno de sabor y textura. Puedes servir esta perdiz estofada con setas sobre una cama de arroz o pasta, o incluso como relleno para empanadas o pasteles.
