Esta receta de polenta con setas y queso parmesano es una opción vegetariana y deliciosa para cualquier comida. La polenta se cocina en el robot de cocina, mientras que las setas se saltean con ajo y aceite de oliva. Una vez que la polenta esté lista, se agrega el queso parmesano rallado y se mezcla bien. La polenta se sirve caliente con las setas encima. ¡Una deliciosa opción para cualquier día de la semana!
