Esta receta de calabacines a la plancha es una opción fresca y colorida. Corta los calabacines en rodajas y cocínalos en una sartén con aceite de oliva hasta que estén dorados. Agrega tomates cherry cortados por la mitad y hojas de albahaca fresca. Cocina por unos minutos más hasta que los tomates estén suaves y las hojas de albahaca se hayan mezclado bien. Sirve caliente como acompañamiento o como plato principal con una ensalada fresca.