Esta receta de espaguetis con almejas y vino blanco es una opción saludable y sofisticada para disfrutar de un plato de pasta. El vino blanco aporta un sabor afrutado y una acidez que combina muy bien con el sabor de las almejas. Para prepararla, se cocinan los espaguetis en agua con sal hasta que estén al dente, mientras tanto se saltean las almejas con ajo y aceite de oliva. Luego se agrega el vino blanco y se cocina hasta que se evapore el alcohol. Finalmente, se mezcla todo con los espaguetis y se sirve caliente.
