Esta receta de pizza de rúcula y parmesano tiene una masa diferente y deliciosa hecha con patatas. La masa se hace con patatas cocidas y machacadas, harina, levadura, sal y aceite de oliva. Se extiende en una bandeja para pizza y se cubre con salsa de tomate, queso mozzarella y parmesano rallado. Se hornea en el horno hasta que la masa esté dorada y crujiente. Luego se agrega la rúcula fresca y se rocía con aceite de oliva y vinagre balsámico. ¡Una pizza con una masa suave y sabrosa que sorprenderá a todos!
