El Pescado agridulce estilo peruano es una deliciosa combinación de sabores peruanos y chinos. En esta receta, el pescado se marina en una mezcla de salsa de soja, ajo, jengibre y ají amarillo. Luego se cocina en una salsa agridulce hecha con vinagre de arroz, azúcar y ketchup. Se sirve con arroz blanco y papas fritas. Es un plato sabroso y reconfortante. Puedes seguir el paso a paso de esta receta en el canal de YouTube 'Cocina peruana con sabor'.
