El Pescado agridulce estilo japonés es una opción ligera y saludable. En esta receta, el pescado se cocina al vapor y luego se cubre con una salsa agridulce hecha con mirin, salsa de soja, azúcar y vinagre de arroz. Se sirve con arroz blanco y verduras al vapor. Es un plato equilibrado y lleno de sabor. Puedes encontrar el paso a paso de esta receta en el canal de YouTube 'Cocina japonesa en casa'.
