Esta receta de pescado agridulce al estilo japonés es una combinación de sabores dulces y salados típicos de la cocina japonesa. El pescado se marina en una mezcla de salsa de soja, mirin, azúcar y jengibre antes de ser asado a la parrilla. Se sirve con una salsa agridulce hecha con vinagre de arroz, azúcar y salsa de soja. El resultado es un plato elegante y delicioso que seguramente impresionará a tus invitados.
