El pescado al vapor con salsa de soja y jengibre es una opción saludable y baja en calorías para la cena. Se puede utilizar cualquier tipo de pescado blanco, como la lubina o el lenguado. El pescado se sazona con sal, pimienta y jengibre en polvo, luego se coloca en una vaporera y se cocina al vapor hasta que esté tierno y cocido. Mientras tanto, se prepara una salsa de soja con jengibre fresco rallado, ajo picado, jugo de limón y aceite de sésamo. Una vez que el pescado esté listo, se rocía con la salsa de soja y se sirve caliente.
