Esta pizza caprese se prepara con una masa de coliflor en lugar de la masa tradicional, lo que la convierte en una opción baja en carbohidratos y rica en nutrientes. La coliflor es rica en vitaminas y minerales, y es una excelente fuente de fibra. Además, esta pizza está cubierta con tomates frescos, mozzarella de búfala y hojas de albahaca, lo que la convierte en una opción saludable y deliciosa para aquellos que buscan reducir su consumo de carbohidratos.
