Si estás buscando una versión aún más saludable del bacalao a la portuguesa, esta receta es perfecta para ti. En lugar de servir el bacalao con patatas, se acompaña con un delicioso puré de coliflor. El puré de coliflor es una alternativa baja en carbohidratos y rica en nutrientes al puré de patatas tradicional. Además, se sazona con ajo y perejil para darle un sabor extra. Esta combinación de bacalao a la portuguesa con puré de coliflor es una opción perfecta para una comida saludable y deliciosa.
