El rabo de toro a la valenciana es una receta tradicional de la cocina española. Se trata de un plato muy sabroso y contundente, perfecto para los amantes de la carne. El rabo de toro se cocina a fuego lento en una salsa de vino tinto, cebolla, zanahoria, tomate y especias, lo que le da un sabor delicioso y una textura tierna y jugosa. Puedes encontrar una receta detallada en el canal de YouTube 'Cocina con Carmen'.