Si quieres darle un toque de frescura a tu sopa de galets, puedes añadir hierbas aromáticas como albahaca, perejil o cilantro. Estas hierbas añadirán un sabor fresco y aromático a tu sopa, elevando su sabor a otro nivel. Puedes añadir las hierbas al caldo mientras se cocina o espolvorearlas por encima al servir.