Si prefieres un toque de carne en tu coca de trempó, puedes añadirle jamón serrano. Después de cubrir la masa con la mezcla de tomate, pimiento y cebolla, coloca lonchas de jamón serrano por encima. El jamón serrano le dará un sabor salado y un toque ahumado a esta receta tradicional. Hornea como de costumbre y disfruta de una coca de trempó con un toque de jamón.
