Si te gustan las aceitunas, esta variante de la coca de trempó te encantará. Después de cubrir la masa con la mezcla de tomate, pimiento y cebolla, coloca unas aceitunas negras por encima. Las aceitunas le darán un sabor salado y un toque mediterráneo a esta receta tradicional. Hornea como de costumbre y disfruta de una coca de trempó con un toque extra de sabor.