El pez espada a la plancha con salsa de soja es una receta fácil y sabrosa que puedes hacer en casa. El pez espada se sazona con sal, pimienta y ajo en polvo, luego se cocina a la plancha hasta que esté tierno y jugoso. Mientras tanto, se prepara una salsa de soja con miel, jengibre y limón, que se vierte sobre el pescado antes de servir. El resultado es un plato lleno de sabor y textura, con un equilibrio perfecto entre lo salado y lo dulce. Sirve el pez espada con patatas asadas o una ensalada fresca para una comida completa y deliciosa.
