Esta receta de calabacines a la plancha es una opción deliciosa y fácil de preparar. Corta los calabacines en rodajas y cocínalos en una sartén caliente con aceite de oliva hasta que estén dorados. Luego, agrega pesto casero o comprado en tienda y queso mozzarella rallado. Cocina hasta que el queso se derrita y sirve caliente.