Esta receta de calabacines a la plancha es una opción más sustanciosa. Corta los calabacines en rodajas y cocínalos en una sartén caliente con aceite de oliva hasta que estén dorados. Luego, agrega champiñones y cebolla cortados en juliana y cocina hasta que estén tiernos. Sirve como guarnición o como plato principal con pollo o carne a la parrilla.
