Esta receta de arroz pilota con conejo y caracoles es una versión rústica y sabrosa del plato tradicional. El arroz se cocina con caldo de pollo y se mezcla con trozos de conejo y caracoles. Se sazona con ajo, cebolla y pimiento rojo para darle un toque de sabor picante. El resultado es un plato sabroso y lleno de sabor que es perfecto para una cena de invierno.
