Esta receta de arroz pilota es una versión sofisticada y elegante del plato tradicional. Se cocina con setas y trufa, lo que le da un sabor terroso y profundo. El arroz se cocina en un caldo de pollo casero y se termina con un poco de mantequilla y queso parmesano rallado. El resultado es un plato cremoso y reconfortante que es perfecto para una cena especial o una ocasión especial.
