Si estás buscando una forma innovadora de disfrutar del pulpo a la gallega, esta receta de pulpo a la gallega en ensalada es perfecta para ti. El pulpo se cocina a la perfección y se corta en trozos, que se mezclan con patatas cocidas, pimientos, cebolla y aceite de oliva. El resultado es una ensalada refrescante y llena de sabor, perfecta para los días calurosos de verano. Puedes servir esta ensalada como plato principal o como acompañamiento de otros platos. Es una opción saludable y deliciosa para disfrutar del pulpo a la gallega de una forma diferente.
