Si estás buscando una alternativa a la harina de trigo, puedes probar esta receta de ensaimadas saludables con harina de espelta. La harina de espelta es una opción más nutritiva y menos procesada que la harina de trigo tradicional. Puedes seguir la receta básica de las ensaimadas, pero sustituyendo la harina de trigo por harina de espelta. El resultado son unas ensaimadas más saludables y con un sabor ligeramente diferente. Puedes disfrutarlas con mermelada casera o simplemente solas. ¡Prueba esta versión saludable de las ensaimadas y sorpréndete con su sabor!
