Esta receta de calabacines a la plancha es una opción saludable y satisfactoria para una cena vegetariana. Corta los calabacines en rodajas y cocínalos en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén dorados. Agrega champiñones y cebolla cortados en rodajas y cocina por unos minutos más hasta que estén suaves. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores.
