En este video, Juani nos enseña cómo hacer una lubina a la espalda al horno. La lubina se sazona con sal, pimienta y limón, y se hornea a temperatura media durante unos 20 minutos. El resultado es un pescado jugoso y lleno de sabor. Juani también comparte algunos consejos útiles para limpiar y preparar la lubina antes de cocinarla.